食の自己防衛を博士の独り言フォーラム

食の自己防衛を

2008/02/05(火) 08:28:43 [中国の安全な品々]

「食」の根本解決を

水際検査の内容・体制強化＝汚染食品の流入防止で－政府方針
　政府は4日、輸入する食品、農産物に対する検査内容や体制を強化する方針を決めた。有害物質が混入した中国製冷凍ギョーザの流入を防げず多数の中毒被害が発生し、国民の間で輸入食品への不安が急速に広がっていることを重視。再発防止に向け、水際でのチェックを強化する必要があると判断した。　福田康夫首相は同日午後の参院予算委員会で「人、物を水際で、どういう体制でチェックするかはきわめて大事だ。そういう部門に人的な資源を充実させていく方向は、どうしても必要だ」と述べ、検査人員を拡充する考えを明らかにした。 時事通信2月4日付記事より参照のため引用／写真は「中国製冷凍ギョーザ中毒事件に関する日中両国事務レベル協議」。時事通信2月3日付記事より参照のため引用。
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「食」の根本解決を

　輸入食品に対する懸念事項については、有志ブログの多くがあつかわれている問題と思う。諸氏の英邁な指摘と論及、周知の尽力に敬意を表し、小ブログからも短稿を呈する。今般露呈した支那（「中国」の敬称）製による事件（健康被害）を機に、より安全な「食」の確保のためのさまざまな議論、対策が講じられる気配は伺える。だが、立法府、行政が重い腰を上げ、連動した対応に乗り出すまでには相応の期間を要し、また、一面では、尻切れ政策に留まる可能性もある。

　「水際」対策の検討。これ自体は必要な事項に違いないが、、輸入食料の問題は、それだけでは根本的な解決にはならない。1つの問題を「解決」して、また新たな問題が起きる。そうした「トラブルシューティング」の次元の議論でしかないからだ。今般の食害事件を機にあらためて再考させられることだが、異様なまでに低い国内自給率（39％）と、この現状を招いた「政治」スタンスそれ自体の抜本的な見直しが必須である。毒性餃子の報道。その原因の究明は非常に重要だ。だが、あるいは露呈していなくても、今、この瞬間にも、どこかで新たな食害（健康被害）が起きている可能性すらある。否、政治、行政には不可視の健康被害は数多と存在しているはずだ。根本的な「解決」への法整備、施策が不可欠である。
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最重要の「食」とその安全

　小ブログが申し述べるまでもなく、「食」は人の口から入り命を支える最も重要な要素である。ここが「なおざり」になれば国家は衰亡する。飽食の時代と謂われて久しいが、国民の我々ももまた、「食」のスタイルを再考し、見直すべき時期に来ている。しかし、当面は、免疫性と予備知識をより高め、自らを防衛して行く他はない。その「防衛」の参照のために、あらゆる食害事件や健康被害、懸念事項について周知を重ねられて来たネット有志に心より敬意を捧げる。共に力を合わせて頑張ろう。
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根本的な方向転換を

　冷凍食品は支那抜きでは最早成り立たない、とする業界の声（2月3日付）があった。云く、『日本冷凍食品協会によると、2006年に国内で消費された冷凍食品は国内生産分と輸入の合計で269万3000トン。このうち、中国からの輸入は冷凍野菜と調理冷凍食品合計で約58万トンと全体の2割を超える。業界では「必要な量の原材料を安定的に調達し、安い労働力で手間のかかる加工をするには、中国を選ばざるを得ない」（水産大手）との姿勢が支配的』とある。

　コストの低い「支那産」の前に思考停止して来たツケが回って来たのだ。言葉は悪いが、それは業界の「都合」であろう。業界を解体する覚悟で大転換を図るべきではないのか。たとえば、安全性の確認が比較的容易な国内産に「食」を求める。そのニーズが広がっていれば、関連企業は持ち前のマーケティング力をこの「ニーズ」に向ける。そうした転換に尽力すべきではないのか。さもなくば、不買によって潰れるしかあるまい。短稿にて。
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【筆者記】

　これは単なる推論に過ぎない。だが、恒常的ともいえる日本の領海、領空へ侵犯により、日本に対するの短距離ミサイルの着弾シュミレーションを行っている、と指摘される支那のことだ。あるいは、ひょっとして、「食材」を通じた「侵攻」の危険性は考えられなくもない。来日した支那総局の高飛車な対応には、云うことを聞かなければ「日本はこうなる」との、ある意味での威嚇、意思表示が観てとれる要素がある。

　過去におけるチベット、東トルキスタンへの侵攻を鑑みれば、「軍事」に眼が集中しがちだが、「食材」も新たに「警戒」すべき事項に加えるべきではないか。
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　読者のみなさまにはお忙しい中、ご訪問をいただき感謝しています。ここに、新たに記事をアップさせていただけたことを有難く思います。拙い記事に対し、有志のみなさまより、内容を的確にフォローいただくコメント、身を案じてくださるコメントに感謝します。昨今、売国事例と呼ぶべきさまざまな事件、不祥事が露呈していますが、良識の力によってこれらを今周知・打開し、未来の教訓とすべき「日本復刻」への確かな前兆と筆者は観ています。先ず膿を出し切って、病を治す。これもまた自明の道と思います。力を合わせて頑張りましょう。

　一日一日を大切に、みなさまと共に考え、真実を共有できればと願っています。事実を指摘する批判は「悪口」ではなく、真実を掘り出し、その共有のために不可欠です。また、真実の共有はすべての第一歩です。正論は真実から生まれ、良識の声は必ず力になる。辛抱強く支えていただき、共に闘ってくださるみなさまに心より感謝します。

　国民の手で日本を取り戻しましょう！

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